Kyckling med pesto, mozzarella och tomat

Ibland har ingen av oss här hemma varken ork eller tid att stå någon längre stund i köket. Ibland vill vi bara umgås och ha familjetid tillsammans allihopa. När det behöver gå snabbt och ändå vara hälsosamt gör vi ibland kyckling med mozzarella, tomat och pesto. Och så pasta till det. Vi äter i princip bara bönpasta nu för tiden. Vi gillar det massor alla fyra här hemma. Det här är en rätt som vi blev bjudna på under ett besökt hos Lottas syster Martina och hennes fina familj för några år sedan.

Kyckling med pest, mozarella och tomat

1 paket kokt bönpasta
1 grillad kyckling (om man inte har färdig i kylen eller tid att laga till)
Pesto – efter smak
Tomater – så mycket man vill
Mozzarellaost (1-2 paket)
Salt & nymalen svartpeppar

Blanda ihop allt och njut!

  

Om Ida

Jag är en tjej på 36 år som alltid är i farten. Jag älskar när det händer saker omkring mig och jag bidrar gärna till att det händer... Träning är en av mina passioner i livet. Målet just nu är att genomföra Kalmar Ironman i Augusti.
Detta inlägg publicerades i Recept och märktes , , , , , , . Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s